요즘은 죽은 상권의 골목을 찾아다니며 리모델링 하는 과정을 그려내는 백종원님의 방송이 핫한데요.... 갈 돈까스집 기대하겠습니다. 백종원의 골목식당 홍은동 포방터시장 돈카2014 돈까스 카레 맛있게 잘...
것이야말로 <백종원의 골목식당>의 진짜 존재의의가 아닐까. 한결같이 기본에 충실하고, 처음의 소신을 꿋꿋하게 지키는 식당. 돈가스집 사장님은 요식업이 보여줄 수 있는 최고의 가치를 확인시켜 줬다. 그가...
이번에 백종원의 골목식당에 나오는 가게들이 어디어디가 있는지는 위 링크의 포스팅을 참고하면 될 것 같고 이번 포스팅은 그 중 젊은 부부가 하고 있는 돈가스, 돈까스와 카레집인 홍은동 맛집 돈카 2014에...
골목식당의 가치; 외식업의 기준을 포방터 시장 막창집과 돈가스집이 기준을 세워주었다 백종원의... 모든 편견을 걷어내고 본다면 왜 많은 이들이 <백종원의 골목식당>을 보는지, 그리고 솔루션을 받은 식당이...
그런 식당은 살아남을 수밖에 없다. 그리고 '백종원의 골목식당'에서 공인 받아 더 많은 이들이 찾는 성공한 맛집이 될 수밖에 없을 것이다. 참 행복해지는 사례가 바로 돈가스집이었다. [글이 마음에 들면 공감을...